TOP CHEF ELECTROLUX

 

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El equipamiento ideal para cocinar como todo un profesional

El arte de la buena cocina. Una expresión cultural que lleva siglos estimulando a todas las civilizaciones arraigadas en nuestro planeta desde que el hombre conquistara las técnicas ancestrales que le abrieron la posibilidad de controlar el fuego.

Desde entonces siempre ha habido quien ha destacado a la hora de preparar con maestría los distintos alimentos que la generosa naturaleza nos regala, hasta alcanzar los actuales niveles de excelencia culinaria. Los nuevos profesionales utilizan técnicas avanzadas que beben de la sabiduría recogida tras siglos de experiencia gastronómica.

De igual modo, en Electrolux llevamos décadas suministrando excelentes productos expresamente diseñados para el sector profesional, apoyando, escuchando y solucionando los problemas con los que todo chef tiene que enfrentarse en su quehacer diario.

Al surgir la idea de promocionar un concurso gastronómico orientado a profesionales del sector de la restauración, la elección del equipamiento ideal para que cada concursante pudiera desarrollar todo su potencial en cada una de las recetas a elaborar, estaba clara: Electrolux…, el equipamiento de cocina perfecto para el auténtico profesional.

Un equipamiento detallado y detallista

Entre los diferentes equipos destinados a facilitar la tarea de cada concursante profesional se encuentran electrodomésticos como los extraordinarios Hornos «Combisteam» a Vapor, de infinitas posibilidades, las Encimeras de Inducción «Infinite», increíblemente flexibles, y muchos otros electrodomésticos especializados tanto para la conservación y el congelado de alimentos como para la limpieza del mobiliario y del entorno de la cocina tras finalizar de cada sesión culinaria.

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Variosteam… se me hace la boca agua.

2013-05-15-18.37.35-700x325Con los ingredientes más frescos, puedes cocinar un plato exquisito. Con la mejor tecnología, puedes hacer que ese plato sea perfecto. Y además, disfrutar preparándolo. La firma de alto prestigio Neff, nos ofrece un horno realmente destacable. Su diseño, tal y como podemos apreciar, es de unas líneas muy actuales, sobrio y elegante.Pero lo realmente maravilloso de este aparato es su tecnología. Entre muchos sistemas de seguridad, electrónica, iluminación interior, guías totalmente extraibles, sistemas de limpieza ultracómodos y un largo etcétera, éste aparato incluye, lo que en Neff han llamado, el sistema Variosteam.

Unna nueva forma de usar la cocción al vapor. Mientras el horno realiza su función convencional de hornear, se inyectan pequeñas cantidades de vapor dentro de la cavidad del horno a diferentes intervalos e intensidades. De esta manera consiguen dar a la pieza un aspecto más delicioso, se intensifica su color y se reduce menos su volumen, su interior es muchísimo más jugoso y su exterior sigue siendo dorado y crujiente,… suena delicioso ¿verdad?

Además de éste sistema innovador, en Neff destaca el llamado Slide & Hide, gracias al cual, podrás, como por arte de magia, hacer desaparecer la puerta del horno al abrirlo, puesto que se ocultará en una cavidad bajo el aparato. Así tendrás una mayor comodidad de movimientos al tratar el alimento y evitarás peligros de quemaduras. Es cierto que este mundo de los electrodomésticos avanza muy rápido, y se agradece que de vez en cuando esos avances no sean cosas absurdas y de poco uso, y que sean, como en este caso, avances muy útiles que ayudan realmente a mejorar nuestra alimentación y nos hagan disfrutar más de nuestra cocina.